星期日, 6月 28, 2009

阿志美蓉田園婚禮


一個禮拜前接到大學好友阿志的電話,阿志說他要結婚了,希望我可以到雲林去參加他的婚禮,當時我沒有一口氣答應他,主要的原因有幾個:

(1) 要帶泡芙一起去,要準備很多東西,一方面又怕太熱。
(2) 雲林很遠阿,我是宅男啊,要到雲林就像要坐飛機出國一樣。
(3) 阿志他家我去過很多次了,但是永遠記不得路,原因容後詳述之。

大學時代我常常號稱自己是孤鳥,但是阿志是我最好的朋友,原因很多,最主要的原因是阿志是一個很單純沒有心機的人,另外就是他每一次回雲林都會帶很多melon(哈密瓜)給我,最後乾脆叫我開車到他家直接搬,是很豪爽有趣的人。

有關阿志的美好記憶是當時我們那時念農專,準備要考二技的時候,阿志都會跟我一起唸書,那個時候我們講好了,普通動物學跟營養學,我們兩個人每天各出五題給對方,然後再一起討論如何解題。那個時候我跟阿志的互動很多,都會約在我的宿舍或是圖書館一起看書,感情好得不得了。

我是一個很疏離的人,會跟阿志這麼好,其實蠻出乎我的意料。後來我們一起考上二技,畢業後我考到中興研究所,阿志去服兵役,我們就比較少碰面了,記得頭幾年阿志還會寫賀年卡給我,之後慢慢比較少聯絡了。

念博士班以後,阿志回到嘉義大學念碩士,偶爾我會到嘉大找他聊天,後來我出國、教書,交集就越來越少了。我跟伶仔結婚的時候,邀請他來,他已經拿到碩士學位,但是他的志願卻是成立一個養豬場。

阿志後來跟大學同學美蓉談戀愛,這也是同學輾轉告訴我的,美蓉唸完農專之後就轉到東海大學,畢業後一直在美商動物藥品公司上班。念大學的時候我跟美蓉沒有很多交集,畢業之後她偶爾會到中興找我跟同學吃飯,她是一個很正直、很聰明的女生。大學時代想把這兩個湊在一起,是根本想不到的事,沒有想到他們真的要結婚了。

那天電話的內容是這樣:
我:阿志,你的電話怎麼換來換去。
志:我換一個七仔就會換一支電話,你看我換過兩支電話就知道我換過幾個七仔了。
我:阿志,你真的想不開要結婚嗎?
志:年紀也差不多了
我:阿志,你現在還在養豬嗎?現在養豬還好賺嗎?
志:前一陣子搖搖欲墜,不過我現在開始養獒犬,一共養五隻,我覺得還蠻好賺的。
我:阿志講實在話我真的很想去,只是我不知道你們家怎麼去,這樣好不好,你拿一台GPS定位一下你家的座標,然後再把座標寫在喜帖上,好不好?

會講說一定要用GPS是有原因的,阿志老家在雲林線元長鄉,是一個很偏僻的鄉鎮,他家又在田中央,可惡的是當地的田跟房子看起來都很像。而且附近根本沒有任何店家,或者是檳榔攤之類,根本沒辦法定位。大學時代我不知道去過他家幾次了,永遠都記不得他家怎麼走。

去阿志家前一天晚上,我因為一些原因徹夜未眠,當天大概十一點從台中出發,原本預期十二點之前一定可以到阿志家,但是出了一些狀況...

阿志說,從七十八號公路接145線道之後,大概34.5K附近問一下就可以知道他家。
但是... 我們根本找不到店家或是人可以問,後來運氣很好碰到兩個騎摩托車的情侶,跟他問路才發現他是阿志家派出來的巡邏隊,專門搜尋我們這種無頭蒼蠅。


好不容易進到會場(阿志家的三合院),看到他跟美蓉的合照,太夢幻了,包裝跟內容物不符阿!

會場旁在烤紅甘魚的狀態,紅甘魚的肚子肉先被切下來做成生魚片,然後剩下的部位排排躺著烤,香氣四溢,這才是辦桌啊!


鄉親,這才是「天下第一味」啊,這可是台北看不到的!


龍蝦當然一定要的囉!紅紅豔豔,剛煮好把肉一塊一塊剝下來。


大學同學瑪麗亞不斷抱怨日本的生意有多難做,吳老師(背對者)則是不斷跟伶仔爆料,說我大學時對女生多好多溫柔,害我回程在車上一直被罵。


阿志牽著美蓉入座,很體貼喔!


小動作看得出來阿志是很溫柔的人


蓋著帆布的三合院很熱很熱,阿志幫美蓉開飲料。


當天真的很熱很熱,蓋了帆布棚是為了遮陽,結果反而讓空氣沒辦法對流,溫度大概有四十度吧,好熱,菜都吃不下去。

席間,我跑去跟新人講話,美蓉說結婚之後本來美商公司的工作就要辭掉。要跟阿志長住在元長,跟著阿志養豬養獒犬...

聽著他們講著將來要過的田園生活,突然覺得這樣的生活根本不是常住在台北的都會人可以想像的。

台北因為物價高、房租貴,一旦結了婚,為了維持收支,只好努力工作。
上了班又想努力升遷,升遷的目的除了為了錢,也為了身份跟地位。

在雲林的鄉下,阿志跟美蓉不需要這些東西,住在三合院裡頭,根本不需要付房租。
外面就是田,有吃不完的西瓜、哈密瓜還有花生,好好種作,永遠不怕沒飯吃。

他們只要每天看顧肉豬跟獒犬就好了,養到夠大就賣掉。
當然會有一些風險,但絕對不會虧本。
錢也許賺得不多,但絕對夠用。

不知道為什麼,我突然有點羨慕起他們了。
突然覺得,我現在追求論文點數、升等年限、獎座與研究計畫,都只是平凡無奇的事物而已。

人生最大的幸福,不就是跟心愛的人在一起,建立美滿家庭吧!
追求金錢功名,本來是為了讓家庭過更好的生活。
但在追求這些的同時,我們不知迷失了多少,又失去了多少。
沿著145縣道開車的時候,我一直在思考這些問題。



阿志他們家田的旁邊就是高鐵鐵軌,下一次再跟阿志美蓉見面不知道何時?

也許只有哪天我搭著高鐵趕行程,經過雲林時才會想起,我有這樣一對大學同學在鐵軌邊過著浪漫美好、雞犬相聞的田園生活吧!

阿志&美蓉要幸福喔!

星期四, 6月 18, 2009

小泡芙你慢慢來



Dear 小泡芙:

很抱歉爸爸最近回台中比較少時間抱你,所以爸爸抱你的時候你就會哭哭。
你三個月大就開始會認人,你會認人以後,只要是爸爸媽媽抱你,你就大聲哭哭,爸爸有時候都會想,你是不真的很生氣,爸爸媽媽把你一個人留在台中?

因為很多因素爸爸媽媽要把你留在台中,希望你能夠諒解。
等到再過一個月左右,爸爸媽媽就會接你回山上住,爸爸媽媽一定會給你比現在舒適的生活空間,陪你的時間也會比較長,所以不要一直哭哭好不好?

爸爸的工作很特別,表面上好像上課以外的時間都很自由,但是只要腦袋還在運作就都在工作,週末開車回到台中,有時候會比較累,或是工作上還有沒有解決的問題,心煩,所以抱你的時間比較短,偶爾也只能幫你換換尿布,媽媽去泡牛奶的空檔跟你拉拉手講講話而已,爸爸有時候會蠻愧疚的,抱歉。

泡芙的名字是爸爸媽媽一起決定的,當時要幫你取名字,爸爸跟媽媽吵了很多次架,最後才決定你現在這個名字,所以你要很珍惜現在這個名字,長大以後要端端正正的寫好,字正腔圓的介紹你自己。

阿媽帶你去算命,算命仙說你的名子取的太好了,所以在三歲以前儘可能不要叫你的本名,要我們儘量叫小名,所以我們都叫你泡芙泡芙,你現在可能還不清楚泡芙是什麼。長大一點爸爸就會買給你吃了。

泡芙跟爸爸一樣脾氣不好,記得媽媽懷你三個月大的時候,爸爸跟著去做產檢,媽媽因為脹氣的關係,超音波一直拍不清楚,醫師只好把探頭往媽媽的肚子大力壓,結果你就開始踢了,爸爸看到螢幕上一閃一閃的無影腳,就覺得你脾氣好差喔,這樣是不行的,你長大會吃很多虧的。

媽媽懷泡芙九個月大的時候,你就急著來這個世界報到,害爸爸媽媽差點措手不及,只好從台中搭高鐵趕回台北迎接你,你個性就是這樣急切...

你滿月時就會自己用小手抱著奶瓶喝奶,兩個月大會自己用衛生紙擦嘴,三個月大時就會認人,會翻身,四個月大已經會在地上自己爬行了。

你跟一般的BABY不一樣,一般的BABY在前六個月都叫「後胚胎時期」,只會吃吃睡睡哭哭,但是你除了會以上那些把戲之外,還會表達跟回應情感,這是一般的BABY做不到的,所以很多去看過你的親戚都說你根本不像BABY,而比較像小小孩。

爸爸看到你會那麼多把戲,總是很開心,特別你除了大大的眼睛跟爸爸不像以外,說話的樣子、眼神、表情還有五官都跟爸爸好像好像。

爸爸看著你這樣聰明、成熟、慢慢長大,一邊覺得欣慰卻又有種說不出來的擔心。

爸爸小時候因為經濟的關係,六歲就念小學了,所以在同學之間,爸爸是一個發育很慢的小孩,甚至有點笨、有點遲鈍,記得爸爸小時候背九九乘法表都背不起來,最後連在旁邊聽,小爸爸兩歲的叔叔都背起來了,爸爸還是一頭霧水。

爸爸小時候因為這個因素,所以一直到四年級,阿媽都一直都在考慮要不要讓爸爸主動留級一年,因為本來就是早讀,留級一年並不吃虧。更何況,爸爸那時候總是矮同學半顆頭、功課也是爛爛的,難怪阿媽會那樣想...

爸爸看到你現在這樣成熟,就會想你一定不會經過爸爸這樣的童年,你現在就很聰明,長大以後一定更不得了,絕對不會像爸爸一樣傻呼呼的,還差點被留級,哈哈!

爸爸有時候會想,你真的很福氣、很完美,你健康又聰明,而且你缺什麼,大家就會幫你準備好,真是個幸運又幸福的寶貝,難怪算命仙會要我們三歲之前不要叫你的本名,免得遭嫉妒。

爸爸替你感到高興,也會擔心,除了擔心你長得漂亮,長大以後家裡要多牽好幾條電話之外,就是擔心你成長得太快。爸爸希望你現在這個階段只要每天努力吃奶跟睡覺就好了,其他的把戲可以以後慢慢學,現在會的這些已經超越很多BABY了,個性不要那麼急,你真的會吃很多虧的。

爸爸小時候差點被留級,但是長大以後並沒有影響到成就,爸爸一直認為「踏實」是很重要的,學習是一種知識跟經驗的累積;按部就班來一樣一樣學,而不是因為聰明就故意跳過某些細節。泡芙,你一定要深深記得爸爸這個叮嚀,因為我最擔心的就是你太聰明,特別是你開始上學之後,會因為自視聰明而不學不思。

爸爸本來一直想把你取名叫「唯立」,就是希望你能夠「獨立」的面對自己的人生,但是媽媽反對,媽媽說女生要應該受寵愛跟關懷,而不是那麼辛苦過日子。對於這一點,爸爸沒有意見,但是真的希望你要獨立一點。爸爸雖然在大學裡教書,但是從來不相信「菁英」這一件事情,爸爸覺得所謂「菁英」就是在多惡劣的環境下,也一定能夠出頭。所以爸爸不會刻意讓你去念私立小學或是名人匯集的國高中,爸爸希望你念附近的公立中小學就好了。也不會刻意讓你去學語文,如果你有興趣的話,爸爸可以花很多錢買一台好鋼琴,讓你有伴隨一生的藝術興趣。

爸爸不會為了你存錢,刻意讓你出國留學,你如果真心想要出國唸書,就得要努力爭取獎學金。爸爸媽媽願意永遠當你的後盾,但你若有心出人頭地,你就要積極爭取,我們急切是沒有用的!

爸爸希望你快樂的長大就好了,如果我們一直住在山上,爸爸可以帶你去擎天崗野餐、去紗帽山谷拍繡球花,教你辨識藍鵲、還有教你如何騎腳踏車跟爬山,其他的,我想學校的老師都會教你,我們都不用刻意的去逼你或是趕你長大。

泡芙,爸爸希望你慢慢來,健康長大就好,那些聰明的把戲雖然很炫,別人誇獎你,你一定也很陶醉,不過真的不要成長的太快。特別是爸爸媽媽都看不到你一天一天長大,有時候會有很遺憾的感覺。

爸爸偶爾會想到你剛出生兩週的時候,帶你到醫院打預防針的事,那時候因為媽媽還在坐月子,所以爸爸只好單獨帶你去。當時因為車子有點顛簸,泡芙在後座就吐奶,而且吐得整身,爸爸一邊幫你擦擦,又很擔心你會不會因為這樣而窒息,那時候你好小好脆弱,爸爸好無助。現在,爸爸很懷念那短短一個早上跟泡芙獨處的時光,感覺像是我們父女一起完成一件多麼了不起的一件事一樣。


爸爸很愛你喔,所以希望你長得慢一點沒有關係,只要長得好,長得快樂就好!

小泡芙你慢慢來,我會陪你長大!

爸爸 2009/6/18


星期三, 6月 17, 2009

OLYMPUS PEN的再襲擊!



オリンパスの歴史

這張照片是什麼? Olympus的DNA?
哈,難道Olympus也開始搞起遺傳工程了嗎?

其實這是在紀念Olympus 的PEN相機誕生50週年。
PEN相機是五十年前Olympus為了生產一種輕巧,可以任意攜帶的相機
取名為PEN的原因是,這種相機可以取代旅行時所攜帶的筆,幫你記錄旅程中的種種畫面與記憶。

如同圖上所示,PEN相機誕生以後陸續演化為許多不同的機型
其中最受歡迎的兩個機型分別是PEN EED F1.7 與與 PEN EE-3
PEN EED F1.7比較特別的是:

由於一般的PEN相機關圈恆定為 3.5,焦距為28mm,EED 1.7有著迷人的大光圈,可以拍出比較好的人像效果。

另外一台現在在古董相機市場上大受歡迎的是EE-2 與 EE-3,其實EE-2與 EE-3在功能規格上並沒有太大的差別。最大的差別是EE-2的貼皮是綠褐色的貼皮,而EE-3則是較經典的黑色貼皮。

有關EE-2在以下的網址有很詳盡的介紹。

不管是EED 1.7、EE-2 或 EE-3,他們的共通特性就是輕巧、設計感十足還有都是半格光電池相機。

先從輕巧開始談,所有的PEN相機都是由金屬打造,但重量大概都是三百多克,雖然不像現在的數位隨身機一樣輕便,但是你要想像PEN相機已經五十歲了,現存的PEN相機絕對比你我都還要老,在那樣的年代裡,能夠把相機設計的這麼小,而且功能性十足,實在是很不簡單。

設計感,PEN相機的金屬感十足,在PEN EE之後的相機,張數顯示器是用指針來表示,就像是賽車的時數表一樣時尚好看。



還有就是機身的設計,EE-2或EE-3的形狀不是絕對的方形,而是接近鏡頭處,稍微膨大,兩側末端是收斂的略橢圓形。 機身的設計大小剛好是東方人可以一手掌握,食指按快門,拇指撥底片,現在的相機還真的找不到這樣的藝術質感。

最後談到的是,PEN相機是一台很經濟的半格相機,也就是說,一般的135底片,可以拍至少72張。也因為如此,他的觀景窗是縱向的,當你要拍橫向的影像時,就要把相機轉成縱向拍攝。另外,PEN相機並不需要電池,它是使用一種Cd光電池,位於鏡頭測邊,光電池接觸到光源時,會產生足夠的電力來供應相機計算程式曝光,當測光元件顯示光源不足時,觀景窗會升起一個紅屏(塑膠片),告訴拍攝者現在光源不足以照相了!如果要在光源不足的環境下使用PEN相機,外裝閃燈是可行的。

講到這裡,就會覺得Olympus真是太神奇了,在那麼多年以前就能夠設計一台這麼輕巧、外觀有質感、而且符合環保精神的相機。 而且,當年生產的這些相機,經過了這麼多年以後,大部分都還能繼續使用。以前的相機設計是要讓你用一輩子的,而不向現在的消費機,頂多用三年就得淘汰了。

我目前珍藏著一台EE-3


這台EE-3是我還在念博士班的時候,我的日本好友MABUCHI從日本帶到台灣送給我的,我很珍惜這一台EE-3,除了來自日本友人的情感因素之外,就是我一直很想要有一台我出身年份的古董相機,由於EE-3的生產年份剛好是1973 - 1986,跟敝人的出生年1977年實在太接近了。

有的人瘋狂的收集出身年份的WHISKY,而我只想要找一台經典的、樸實的也剛好是七0年代末期生產的EE-3。



後來,我還為了這台EE-3買了一個專用的外閃,這個外閃很小,很酷的是他接到EE-3上面大小剛剛好,就像它是為了EE-3來到這個世界上一樣。

這兩天,收到日本Yodobashi的廣告信,居然發現Olympus居然在PEN相機誕生的50週年做了一件不得了的事...

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那就是,生產PEN相機的復刻板,而且是可以替換鏡頭的單眼相機!





細部分解Olympus Pen E-P1,一樣的金屬質感,致密緊實的機身,數位的介面!三百多克的體重,簡直是太帥了!




Olympus Pen E-P1有很多配件可以加購,包括復古造型的扁形外閃,疊影對焦器、接寫環等等,喔!真是太迷人了!有了 Pen E-P1,誰還會想要用EE-3照相?



仔細看看,新版的Olympus Pen E-P1在外觀上雖然跟PEN相機很相近,但是還是有一段不小的差距,舉幾個例子來說:

1. 那個略橢圓形往內縮的機身到哪去了?
2. 黑色貼皮怎麼只剩一小塊,是貼心酸的嗎?
3. 像賽車儀表的類比底片計數器到哪去了?手動捲底片那個桿子呢? (老兄,你是不知道數位相機不吃底片的嗎?)
4. 那個EE-3特有,往上凸起塑膠快門呢?
5. 光電池呢?紅色塑膠屏呢?

哈,這是我感受到復刻板跟EE-3之間的差距,其實我想表達的是,底片機還是有著他特殊的魅力的,舉幾個例子:

1. 掛在脖子上出去外拍,絕不撞機,而且多麼時尚!
2. 不需要充電,也不用再買一顆備用電池!
3. 金屬快門聲拍拉刷拉(刷拉應該是卡住了)的快感 ,一般人難以體會!
4. 底片沖洗的期待感,當你按下快門到照片沖洗出來為止,沒有辦法預期這張照片拍得如何?
5. 相片的質感,PEN相機雖然是半格相機,拍出來的照片還是有一定的品質,請看以下這張照片:


這是2005年,我跟伶仔沿著山線鐵路旅行,在一個老車站用EE-3拍的。照片質感很好阿,銀鹽系統補抓光影跟感動,還是讓人驚豔的。

啊~講了這麼多 復刻機 Olympus Pen E-P1的壞話,你覺得我會不會想擁有一台Pen E-P1呢?



答案當然還是想要啊,雖然Pen E-P1已經沒有EE-3那種懷舊魅力,不是在帥氣的1977年誕生,也沒有上述那些優點,但是如果能擁有一台Pen E-P1,我想我一定會高興到飛起來吧!

想像以下場景:
1. 帶著它偷偷離家出走,騎腳踏車環島旅行,再把照片寄給太太跟系主任,當作唯一追蹤逃亡的線索。
2. 心情不佳時,就帶著它到後山去拍繡球花。
3. 可以替換的小巧鏡頭。
4. 可以放在牛仔褲的口袋裡 (嗯,這比較不容易,我想會捨不得液晶螢幕刮傷吧), 放在短褲的口袋裡或是吊尬阿的肩帶下比較實在。
5. 背著它在校園裡散步,學生會說:「老師你好時尚喔!」 (雙眼夢幻迷濛陶醉中),其實是頭髮太少,「時時像和尚」。
6. 帶著它到歐洲旅行。
7. 帶著它記錄泡芙的成長 (其實相機已經很多了)。
8. 去動物園拍動物,這一點比較多餘,我覺得動物園的動物比模特兒更需要關注。

哈,以上是我想著,我如果擁有一台Pen E-P1的快樂光景,感覺有了Pen E-P1以後,我的生命就會豪華許多了,哈哈!

我現在不會買Pen E-P1,而且也沒有這筆預算,Pen E-P1的基本款大概要九萬塊日幣,換算成台幣加上折扣也要三萬左右,如果我買了它,伶仔除了把信用卡、提款卡都折斷以外,應該也會把我的雙手打斷吧

Olympus你也太資本家了,不能夠以滿足我這種收入不多、追求懷舊感、昔日EE-3愛用者的角度出發來訂價嗎?

難道你真的要逼我捲款潛逃嗎?
難道你想看到愛用者被折斷的卡跟雙手嗎?
難道別人的家庭失和,而你的企業成功,你會快樂嗎?

為了表達我的憤怒,來一張PEN所拍出的憤怒照片吧!



我買彩券卡實在,這是結論!

星期二, 6月 16, 2009

青春十年


五月的某一個下午,我收到來自嘉義大學洪主任的邀請,希望我可以回母校在六月舉辦的系友大會演講,答應了他在一個禮拜內要給他講題。掛上電話以後,我才開始想,到底要講怎樣的題目呢? 我的母校是南部一所由專科改制技術學院,再改制為一般大學的學校,傳統畜牧氣息濃厚,我做的最好的論文是膠原蛋白、玻尿酸、人工皮膚,在那邊一定不見得吃香,而且聽眾裡一定有很多人是從事傳統的畜牧業,想了很久,決定講最近開始想做的論文「胎牛血清替代物」。


演講前一兩個禮拜收到了系友會寄來的通知函,仔細一看,原來當天大會只有邀請我一個演講者,而且只講30分鐘,突然有種受寵若驚的感覺。
再隔幾天就收到我大學同學 uncle在MSN上敲我的訊息:

Uncle: 種博,你禮拜六要不要回嘉義參加系友會。
我: 我有收到通知....我會去。
Uncle: 那要記得投阿丙一票喔,他要選校友理事
我: 好,我一定會去。

哈,我當然要去啊,我可是受邀回去演講的系友呢~

畢業快十年了,母校給我怎樣的記憶呢?
1. 跟動物接觸的經驗,嘉大裡有最多的動物了,這種經驗一輩
子不會忘記。
2. 老師對我的包容,我以前大學時代成績並不算出色,很喜歡蹺課,謝謝老師對我的包容,讓我能唸書到現在。
3. 週末時跟同學打牌到凌晨兩點,然後再騎摩托車殺到阿里
山看日出,回程時累的不得了,馬路上都會出現巨型充氣娃娃的可怕幻覺。
4. 嘉義市中正路上的二輪電影院,看兩部片只要50元,看了很多奇怪的藝術電影跟香港電影。
5. 大學談的戀愛,但是因為已經結婚了,所以結婚前的記憶已經刪除,完全無法備份復原(哀)。
6. 週末時搭國光號回台中,坐在最後座時,廁所裡冒出混合漂白水與尿騷味的尷尬氛圍。
7. 20歲時的28腰。

這一次演講我帶了伶仔跟泡芙一起去,這也是我們全家一起出遠門,雖然只是一個離台中一小時車程的小城而已。




抵達會場的時候,會場還很冷清。

記得十年前,我們也有在這個教室裡上過課,只是當時還沒有整建,記得當時的椅子都是灰灰黃黃,椅子底下還有一個鐵絲網,可以放書包,棒球手套,當然還有臭球鞋。


看到這個教室,有關大學的記憶就都回來了...
就像我從來沒有離開過這裡一樣

其實要演講的前一晚,我非常的緊張,我想到的是,不管我在學術上多麼成功,對母校老師來說,我也只不過是他們當年教過的那個混小子罷了,哈!我想我的老師一定會問我很多問題,還有就是台下的大學同學也一定迫不及待爆我的料!當年做過的蠢事,講過的蠢話,一定會被提出來一再討論,想到就覺得很緊張。比去參加國際研討會上台、教職面試都還要緊張 (汗)。

真正上了台就不緊張了,說真的,過去一兩年裡針對胎牛血清替代物的研究報告不知道看過多少了...感覺就像是在文化的教室上課一樣,哈,原來我是比賽型的選手!

會講「胎牛血清」是因為,胎牛血清是目前世界上單價最高的動物副產物,每公升目前單價是 75~300美元,由於胎牛血清可以促進細胞的增生,因此目前細胞培養基均需添加5~10%的胎牛血清。然而胎牛血清本身伴隨著許多爭議,在科學上,成分的不穩定、高蛋白質、高內毒素、高污染風險。在倫理上,胎牛是在屠宰過程自母畜取出,採血是直接以心臟採血,除了採血過程極端痛苦外,胎牛也會因為缺氧而自行呼吸,而使胎牛肺部膨脹,異常痛苦。

簡介了目前世界上比較新的發展,包括使用其他成年動物血清、血小板濃厚血漿,血小板溶解物、臍帶血等等來取代胎牛血清。也預告了我們實驗室目前研發一種替代物,預期可以取代胎牛血清。

演講要結束的時候,我講了一段話:

我記得1999年我們畢業的時候,母校並不是叫這個名子
我們這一輩,從學校叫嘉義農專就開始念了,後來成為改制後第一屆的畢業生。
這麼多年過去了,到現在我在系上網頁的簡介仍寫著「嘉義技術學院畢業」
這代表我對母校有一種無法割捨的情感

我畢業10年了,這10年來,母校的進步等於我的進步,我的進步也等於母校的進步。


走下台時,掌聲大聲的響起來,老師們並沒有糗我或者是說我不好...

教過我的老師都跑到身邊跟我握手,老師都說我講得很好!

他們說我是嘉大動科這麼多年以來,第一個到大學裡教書的校友。說他們都以我為榮。

那一刻,我的不安跟緊張感才放了下來,有種放鬆的感覺,覺得過去10年的努力總算有了報償...

哈,不要再說我大學成績不好、愛玩樂,我可是傑出系友呢!
22歲到32歲的這10年,我可是每天都很努力的!